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发布时间:2019-07-25 08:37 来源:恩施晚报 作者:曾维明,吴兴竹 编辑:郑晓涵
6月份,水果,涨!猪肉,涨!蔬菜,涨!啥时候降价?成为市民们高度关注的话题。

全媒体记者曾维明 实习生吴兴竹

6月份,水果,涨!猪肉,涨!蔬菜,涨!啥时候降价?成为市民们高度关注的话题。

5月底至6月底,鸡蛋价格曾迎来一段低迷期,但进入7月,蔬菜价格继续涨、猪肉价格继续涨,鸡蛋价格也开始“不淡定”了。

据养殖户分析,现在鸡蛋价格相比去年同期偏高,终端在接受上可能比较难,会导致近几天鸡蛋价格出现小幅下降。考虑到中秋节及其他相关因素的影响,后续鸡蛋价格还有上涨的空间。

鸡蛋价格上涨了

“鸡蛋价格确实贵了!就这几周,涨了大概有五六毛。”昨日,州城市民王莹向恩施晚报记者表示。记者走访调查发现,目前恩施多家超市的鸡蛋价格有所上涨。

在土桥坝一家超市里,鸡蛋价格已从前一段时间的每斤5.28元,上涨到现在的5.88元。收银员表示:“前几天就已经涨价了,一些超市已经涨到了6块多。”

记者走访州城多家超市发现,鸡蛋价格均有所上涨,散称鸡蛋从前几周的5.28元/斤~6.98元/斤上调至7.48元/斤~8.98元/斤。其中禽博士虫子鸡蛋7.48元/斤,野咯沙生态土鸡蛋7.98元/斤,散称土鸡蛋6.98元/斤。

相较于前几周,散称鸡蛋价格普遍上涨了1至3元/斤。袋装、盒装鸡蛋价格也有所上涨。

蛋糕、煎蛋等暂未跟涨

州城一家蛋糕店的工作人员表示,近期店里销售的蛋糕之类的产品都没有提价,也没有调价的计划。对于鸡蛋上涨是否带来成本压力,收银员表示不太清楚。

记者随即又咨询了一家网上蛋糕店,工作人员告诉记者:“店里的鸡蛋都是销售商送过来的,最近价格是贵了一些,制作蛋糕的成本有所上升,但并没有涨价,成本压力由自己承担。”

“还是2元一个,我们的煎鸡蛋没有涨价。”在州城金子坝的一家早餐店里,老板表示。

现场点餐煎鸡蛋的顾客说,对于鸡蛋价格上涨还没有明显的感受。

“即使涨价了,该吃还得吃。”在州城土桥坝居住的市民陈阿姨说,日常做饭,鸡蛋是必不可少的食材。

鸡蛋是日常消费品,现在也不是消费的旺季,价格怎么就上涨了呢?

据部分商家介绍,近期鸡蛋价格上涨主要是因为供应链比较紧张。现在鸡蛋价格较高,养殖户顺势会淘汰一部分鸡,近期鸡蛋产量不是特别多。再加上天气较为炎热,蛋鸡产蛋率下降,相对来说,供应会偏紧。需求这块,按往年情况看,这会儿一些月饼厂商已经开始备货,整体需求相比往年要猛一些。

鸡蛋啥时候降价?

5月底至6月底,鸡蛋价格曾迎来一段低迷期。但未持续多长时间,鸡蛋价格就开始触底反弹,强势上涨。

州城土桥坝圆梦庄菜市场个体经营户杨女士表示,她售卖的鸡蛋价格是按枚算的,一枚0.8元,今年以来价格波动不大。鸡蛋都是从养殖场直接进货,最近价格也就涨了一点点。

记者连续走访了几家销售鸡蛋的店铺,鸡蛋大多以每枚0.8元的价格售卖,一斤大概有七八枚鸡蛋,算下来每斤价格在5.6元至6.4元之间。

个体养殖户刘先生向恩施晚报记者介绍,他的养殖场里有600只鸡左右,每天鸡蛋产量大概在200枚之间,每周售卖一次鸡蛋,都是以一枚1元的价格出售,主要是通过朋友圈和个体户联系的方式售卖,价格波动不太大,客户群相对固定。

“现在这个价格与去年同期相比偏高,终端在接受上可能比较难,会导致近几天鸡蛋价格出现小幅下降。”刘先生分析,考虑到中秋节及其他相关因素的影响,后续鸡蛋价格还有上涨的空间。

责任编辑:郑晓涵

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